Formations
>
Cours à la carte
>
Les desserts de fêtes
Les desserts de fêtes
En ligne
Cours à la carte

Les desserts de fêtes

119€
En ligne
10H30
Apprenez depuis chez vous
Conçu par nos Chefs
Techniques professionnelles
Pour vous ou pour offrir

Programme du cours à la carte

Ponctuez le réveillon de la plus belle des manières avec des desserts de fêtes dignes des meilleurs Pâtissiers !

Foie gras, saumon fumé, huîtres, et bien sûr desserts et petits gâteaux ! Cette année, pour les fêtes, c'est vous qui prenez les commandes des fourneaux, pour réaliser un dîner exceptionnel que vos convives ne sont pas prêts d'oublier ! Quoi de mieux pour clôre ce repas de fêtes qu'une bûche raffinée, de délicieux fruits de saison cuisinés et de doux biscuits traditionnels ?

Embarquez dans une aventure sucrée avec notre Cours à la carte dédié aux desserts de fêtes. Grâce aux conseils avisés de nos Chefs pâtissiers, préparez-vous à créer de sublimes bûches de Noël, des pains d'épices à la texture parfaite, et des desserts à l'assiette gourmands et originaux.

Nos experts sont là pour vous accompagner pas à pas, à travers des leçons et des vidéos détaillées, le tout sans bouger de votre cuisine !

Cette année, avec L'atelier des Chefs, préparez-vous à épater vos convives !

À la recherche d'un cadeau original et gourmand ? Notre Cours à la carte est le présent idéal pour tous les gourmands qui souhaitent ajouter une touche de magie à leur dîner de réveillon !

Et pour ceux qui désirent maîtriser l'art des produits de fêtes de l'entrée au dessert, découvrez aussi notre Cours à la carte spécial produits festifs. Imaginez : votre propre saumon fumé, votre foie gras maison, et une déclinaison de recettes autour des huîtres et des coquilles Saint-Jacques... De quoi signer un dîner de fêtes digne des plus grands Chefs !


10H30
Apprenez depuis chez vous
Conçu par nos Chefs
Techniques professionnelles
Pour vous ou pour offrir

Les techniques abordées

Monter une bûche moulée
Monter une bûche roulée
Les fruits d'hiver à l'assiette
Réaliser des bûchettes de Noël
Réaliser des biscuits traditionnels de Noël
Réaliser un pain d'épices moelleux
Réaliser un pain d'épices dur
Réaliser des meringues champignon
La bûche exotique coco-passion
La bûchette Viennoise Chocolat

119€

découvrez nos autres cours à la carte

Une activité culinaire ou manuelle à faire chez soi. Apprenez pas à pas avec nos Cours à la carte en ligne. Bien plus que de simples cours, nos Cours à la carte sont conçus par des experts qui ont à coeur de vous transmettre leurs connaissances et leur passion du métier. Techniques professionnelles, démonstrations et vidéos explicatives détaillées, nos experts vous partagent tous leurs secrets.
Les fondamentaux du Cake Design

Restauration

Les fondamentaux du Cake Design

Maîtrisez l'art de l'Oeuf mayo

Restauration

Maîtrisez l'art de l'Oeuf mayo

Maîtrisez l’art des viennoiseries

Restauration

Maîtrisez l’art des viennoiseries

Maîtrisez l'art du Pâté en croûte

Restauration

Maîtrisez l'art du Pâté en croûte

Accord mets et vins

Restauration

Accord mets et vins

Produits de fêtes

Restauration

Produits de fêtes

Maîtrisez l'art du foie gras

Restauration

Maîtrisez l'art du foie gras

Maîtrisez l'art du saumon fumé

Restauration

Maîtrisez l'art du saumon fumé

Vous avez d'autres questions ?

Combien de temps aurai-je accès à mon Cours à la carte ?

À qui puis-je m'adresser en cas de problème ?