La formation présentielle Immersion Pâtisserie
Qu'est-ce que la formation présentielle immersion pâtisserie ?
La formation Immersion Pâtisserie, c’est 1 semaine pour apprendre des techniques professionnelles de pâtisserie auprès de Chefs aguerris, et au sein de nos cuisines professionnelles. Notre programme est conçu pour vous permettre de maîtriser les pâtes, les crèmes, les entremets, les gâteaux de voyages, le travail des fruits, du chocolat, et bien plus encore !
nos formations en images
Nos formations présentielles ce sont :
- des techniques de Chefs pour cuisiner de manière professionnelle
- des cuisines professionnelles proches de Paris et accessibles en transports
- de la convivialité au sein de petits groupes de 8 personnes maximum
- du partage, des conseils, des recettes...
- ... et bien plus encore !
Quel est le contenu de la formation présentielle Immersion Pâtisserie ?
Les pâtes de base
Les choux
Les ganaches, crèmes et sauces
Les tartes
Les entremets
Les gâteaux de voyage
Nos prochaines sessions
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Nos apprenants ont du talent
Sébastien, propriétaire du 2800, Ancien moniteur de ski
Mia, propriétaire de Chez Edgar
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NOS FORMATIONS à distance
100% flexibles et à distance, nos formations en ligne s'adaptent à tous les profils : en reconversion professionnelle ou juste pour le plaisir, nos formations sont conçues pour vous accompagner jusqu'à l'examen.
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Située à seulement 5 minutes à pied des locaux de L'atelier des Chefs et à proximité immédiate du RER A, la Résidence Odalys vous propose des studios de 20 m², équipés d'une salle de bain, d'une kitchenette et d'un accès Wifi gratuit.