La formation présentielle Immersion longue pâtisserie
reconvertir en pâtisserie !
Qu'est-ce que la formation présentielle immersion longue pâtisserie ?
Conçue pour tous ceux qui souhaitent se reconvertir dans le secteur de la pâtisserie, notre formation présentielle Immersion longue en pâtisserie vous permet de vous plonger au coeur de ce métier durant 4 semaines intensives.
Aux côtés de Chefs expérimentés et au sein de cuisines professionnelles, vous apprendrez toutes les techniques essentielles pour lancer votre projet.
nos formations en images
Nos formations présentielles ce sont :
- des techniques de Chefs pour cuisiner de manière professionnelle
- des cuisines professionnelles proches de Paris et accessibles en transports
- de la convivialité au sein de petits groupes de 8 personnes maximum
- du partage, des conseils, des recettes...
- ... et bien plus encore !
Quel est le contenu de la formation présentielle Immersion longue pâtisserie ?
Les crèmes
Les pâtes à biscuits
Les cuissons
Les gâteaux de voyage
La pâte levée feuilletée
Les tartes
Les viennoiseries
Les brioches
Le chocolat
Les fruits
Les meringues
Les mignardises
Les entremets
Les dressages
Nos prochaines sessions
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Nos apprenants ont du talent
Sébastien, propriétaire du 2800, Ancien moniteur de ski
Mia, propriétaire de Chez Edgar
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NOS FORMATIONS à distance
100% flexibles et à distance, nos formations en ligne s'adaptent à tous les profils : en reconversion professionnelle ou juste pour le plaisir, nos formations sont conçues pour vous accompagner jusqu'à l'examen.
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Profitez de tarifs préférentiels avec notre partenaire, la Résidence Odalys de Rueil-Malmaison.
Située à seulement 5 minutes à pied des locaux de L'atelier des Chefs et à proximité immédiate du RER A, la Résidence Odalys vous propose des studios de 20 m², équipés d'une salle de bain, d'une kitchenette et d'un accès Wifi gratuit.