La formation présentielle Cuisine
avec nos Chefs !
Qu'est-ce que la formation présentielle 2 jours Cuisine ?
Vous avez décidé de vous lancer dans la formidable aventure du CAP Cuisine ou du TP Cuisinier ? Que vous veniez de démarrer votre préparation ou que vous soyez sur le point de vous présenter à l'examen, nous avons conçu différents programmes pour répondre à vos besoins.
Auprès de nos Chefs et au sein de nos cuisines professionnelles, revoyez les techniques clés de l'examen et relevez l'épreuve avec brio !
nos formations en images
Nos formations présentielles ce sont :
des techniques de Chefs pour cuisiner de manière professionnelle
des cuisines professionnelles proches de Paris et accessibles en transports
de la convivialité au sein de petits groupes de 8 personnes maximum
du partage, des conseils, des recettes...
... et bien plus encore !
Quel est le contenu de la formation présentielle Cuisine ?
Révision des techniques culinaires
Travail de la volaille (bridage, découpe, cuisson)
Travail des légumes (taillage)
Pâte à choux et île flottante
Révision des techniques culinaires
Travail du poisson (lever un filet, cuissons, fumet)
Travail des légumes (tournés)
Pâte feuilletée et tarte
Révision des techniques culinaires du CAP Cuisine
Étude d'un sujet d'examen
Examen blanc dirigé et débrief
Révision des techniques culinaires du TP Commis de cuisine
Étude d'un sujet d'examen
Examen blanc dirigé et débrief
Nos prochaines sessions
Nos apprenants ont du talent
NOS FORMATIONS à distance
100% flexibles et à distance, nos formations en ligne s'adaptent à tous les profils : en reconversion professionnelle ou juste pour le plaisir, nos formations sont conçues pour vous accompagner jusqu'à l'examen.
Vous avez d'autres questions ?
Adresse à Rueil-Malmaison :
8 rue Jacques Daguerre, 92500 Rueil-Malmaison
En transports en commun, par le RER A depuis Paris (gare : Rueil-Malmaison)
En voiture, possibilité de stationner au Parking Indigo (7 allée Amadée Bollée, 92500 Rueil-Malmaison).
Profitez de tarifs préférentiels avec notre partenaire, la Résidence Odalys de Rueil-Malmaison.
Située à seulement 5 minutes à pied des locaux de L'atelier des Chefs et à proximité immédiate du RER A, la Résidence Odalys vous propose des studios de 20 m², équipés d'une salle de bain, d'une kitchenette et d'un accès Wifi gratuit.
Afin d’intégrer l’une de nos formations, un conseiller pédagogique est à votre disposition pour vous aider à cadrer votre projet et vous accompagner dans le financement de votre formation.
Dès votre inscription finalisée (convention signée dans le cadre d'un financement CPF ou paiement validé pour un autre mode de règlement), vous recevrez par e-mail votre convocation précisant toutes les informations logistiques pour votre formation présentielle.
À la suite de votre entrée en formation, vous disposez d’un délai de rétractation de 14 jours.
Pour connaître le tarif de la formation et évaluer immédiatement vos droits de financement, recevez notre brochure en 1 clic en remplissant le formulaire.
Vous devez être majeur, et vous devez comprendre, parler, lire et écrire le Français.
Notre bâtiment est accessible aux PMR. Par ailleurs, toute personne en situation de handicap peut contacter un conseiller afin d'évaluer sa capacité à suivre la formation et, le cas échéant, être orientée vers un service qui peut l'aider.
Notre formation complète la préparation aux épreuves de l'examen du TP - Commis de cuisine et ses 4 blocs de compétences, diplôme du ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion, RNCP38722 : Date de début des parcours certifiants au 05-06-2024 et à échéance au 05-06-2029 ; et au CAP Cuisine et ses 2 blocs de compétences professionnels, diplôme du ministère de L'Éducation Nationale et de la Jeunesse, RNCP38430 : Date de début des parcours certifiants au 01-09-2024 et à échéance au 31-08-2029.
Vous pouvez trouver les avis vérifiés des stagiaires sur notre page dédiée : https://www.avis-verifies.com/avis-clients/atelierdeschefs.fr
Voir taux de réussite sur nos pages CAP Cuisine, TP Commis de Cuisine ou sur nos formations présentielles TFP.