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Inscription MC Cuisinier en Desserts de Restaurant 2025 en candidat libre : comment s'inscrire ?
La Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant ou MC Pâtisserie est le parfait diplôme pour qui souhaite rejoindre des cuisines haut de gamme, en restauration ou en cuisines collectives. Avec cette formation, vous donnerez une autre dimension à vos desserts mais apprendrez surtout à créer vos assiettes et notamment en fonction des produits de saison.
Si vous suivez cette formation au sein d’un organisme de formation à distance comme L’atelier des Chefs, vous entrez dans la catégorie candidats libres pour l’examen. Autrement dit, c’est à vous de procéder à votre inscription à l’examen. En revanche, cela ne veut pas dire que nous n’allons pas vous aider ! Voici la marche à suivre.
Quand s’inscrire à la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant en candidat libre 2025 ?
Chaque académie d’examen possède sa propre période d’inscription à la MC Pâtisserie. Il faut donc être vigilant lorsque l’on souhaite passer l’examen en candidat libre, car il est facile de laisser passer la date de la clôture des inscriptions. En cas d’oubli, il n’existe malheureusement aucun recours pour s’inscrire au-delà de la période d’ouverture, ce qui oblige les candidats à repousser d’un an leur projet de diplôme.
Nous avons réuni pour vous dans la liste ci-dessous les dates de toutes les académies d’examen de France afin de vous faciliter le travail de recherche. Notez-les bien !
Académies de Créteil, de Paris, et de Versailles (SIEC)
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 16 octobre au 16 novembre 2024.
Académie d’Aix-Marseille
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 9 octobre au 13 novembre 2024.
Académie d’Amiens
Inscriptions pour le CAP en candidat libre de mi-octobre à mi-novembre 2024. A venir.
Académie de Besançon
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 7 octobre au 12 novembre 2024.
Académie de Bordeaux
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 8 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de Caen
Inscriptions pour le CAP en candidat libre de mi-octobre à mi-novembre 2024. A venir.
Académie de Clermont-Ferrand
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 9 octobre au 9 novembre 2024.
Académie de Corse
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 8 octobre au 12 novembre 2024.
Académie de Dijon
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 7 octobre au 12 novembre 2024.
Académie de Grenoble
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 10 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de la Guadeloupe
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 7 octobre au 29 novembre 2024.
Académie de Guyane
Inscriptions pour le CAP en candidat libre de mi-octobre à mi-novembre 2024. A venir.
Académie de Lille
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 10 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de Limoges
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 14 octobre au 8 novembre 2024.
Académie de Lyon
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 9 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de la Martinique
Inscriptions pour le CAP en candidat libre de mi-octobre à mi-novembre 2024. A venir.
Académie de Mayotte
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 7 octobre au 4 novembre 2024.
Académie de Montpellier
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 14 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de Nancy-Metz
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 14 octobre au 3 novembre 2024.
Académie de Nantes
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 09 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de Nice
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 08 octobre au 08 novembre 2024.
Académie d’Orléans-Tours
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 09 octobre au 08 novembre 2024.
Académie de Poitiers
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 10 octobre au 13 novembre 2024.
Vice-rectorat de Polynésie française
Inscriptions pour le CAP en candidat libre de mi-octobre à mi-novembre 2024.
Académie de Reims
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 10 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de Rennes
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 10 octobre au 15 novembre 2024.
Académie de La Réunion
Inscriptions pour le CAP en candidat libre de mi-octobre à mi-novembre 2024. A venir.
Académie de Rouen
Inscriptions pour le CAP en candidat libre de mi-octobre à mi-novembre 2024. A venir.
Académie de Strasbourg
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 08 octobre au 13 novembre 2024.
Académie de Toulouse
Inscriptions pour le CAP en candidat libre du 10 octobre au 15 novembre 2024.
S’inscrire sur Cyclades pour la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant 2025 candidat libre
Tout candidat inscrit en formation à distance entre dans la catégorie “candidat libre” pour l’examen de la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant ou MC Pâtisserie 2025 et doit donc procéder à son inscription de son propre chef. L’ensemble des démarches de l'inscription se déroulent sur le site Cyclades, la plateforme officielle de l’Éducation Nationale pour les candidats.
Étape 1 : S'inscrire sur Cyclades
Commencez par créer votre compte sur Cyclades, le portail d'inscription de l’Éducation Nationale pour les candidats au CAP.
Commencez par créer votre compte sur Cyclades, le portail d'inscription de l’Éducation Nationale pour les candidats au CAP.
Étape 2 : Ne pas manquer les dates d'inscription
Informez-vous sur les dates d'inscription spécifiques à votre académie. Chaque académie fixe son propre calendrier d'inscriptions. Assurez-vous de suivre cela de près.
Informez-vous sur les dates d'inscription spécifiques à votre académie. Chaque académie fixe son propre calendrier d'inscriptions. Assurez-vous de suivre cela de près.
Étape 3 : S'inscrire à l'examen
Complétez votre inscription sur Cyclades en téléchargeant tous les documents requis. Il est possible que vous deviez fournir des attestations pour des exemptions d'épreuves. En cas de souci, n'hésitez pas à solliciter votre coach qui est là pour vous accompagner !
Complétez votre inscription sur Cyclades en téléchargeant tous les documents requis. Il est possible que vous deviez fournir des attestations pour des exemptions d'épreuves. En cas de souci, n'hésitez pas à solliciter votre coach qui est là pour vous accompagner !
Pré-requis spécifiques pour l’inscription à la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant candidat libre 2025
Afin de réussir les épreuves de la MC Pâtisserie il convient d’être bien préparé. Suivre une formation de manière régulière et assidue est nécessaire pour obtenir votre diplôme.
La formation L’atelier des Chefs, conçue par des professionnels du métier vous garantie la réussite de votre projet, avec ses lives et masterclass, animées par notre expert pâtissier, ainsi que des modules théoriques et pratiques qui balayent l’ensemble du programme du diplôme.
Côté pré-requis administratifs, si vous êtes inscrit en formation chez nous, il n’y a plus qu’à vous inscrire à l’examen et le tour sera joué !
Liste des documents nécessaires pour l’inscription à l’examen de la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant 2025
L’inscription à l’examen de la Mention Complémentaire Pâtisserie 2025 nécessite un titre d’identité en cours de validité. Si vous êtes titulaire d’un autre diplôme (comme le baccalauréat), il faudra également le fournir afin d’être, le cas échéant, dispensé d’épreuves générales et sportives. Cyclades a réalisé un tutoriel très complet pour expliquer comment remettre ces documents en temps voulu.
N’hésitez pas à appeler votre coach L’atelier des Chefs en cas de besoin ou de doute, il est là pour ça !
Coûts associés à l’inscription et à l’examen de la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant 2025
Coûts associés
L’inscription à l’examen de la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant ou MC Pâtisserie 2025 est totalement gratuite hors coût d’envoi du courrier avec accusé réception demandé pendant l’inscription. Il arrive cependant que certaines académies demandent des frais d’une hauteur d’environ 5€ afin de compenser l’envoi du diplôme au candidat.
L’inscription à l’examen de la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant ou MC Pâtisserie 2025 est totalement gratuite hors coût d’envoi du courrier avec accusé réception demandé pendant l’inscription. Il arrive cependant que certaines académies demandent des frais d’une hauteur d’environ 5€ afin de compenser l’envoi du diplôme au candidat.
Comment se déroule l’examen de la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant 2025 en candidat libre ?
La Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant ou MC Pâtisserie se déroule en plusieurs épreuves, pratiques et théoriques.
Côté pratique, vous devrez maîtriser des techniques spécifiques à la création de vos propres desserts mais aussi au respect des produits de saison.
Pour les épreuves théoriques, vous devrez démontrer vos connaissances des ingrédients, de leurs particularités mais aussi votre compréhension des méthodes de cuissons des desserts et bien entendu votre connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité.
N’hésitez surtout pas à contacter votre coach ou votre expert afin de poser toutes les questions que vous souhaitez sur l’examen !
Les grandes étapes de l’examen de la MC Pâtisserie 2025 en candidat libre
L’examen de la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant ou MC Pâtisserie se déroule en 3 épreuves pratiques, qui évaluent des compétences à la fois pratiques et théoriques. On vous explique tout dans le tableau suivant !
Epreuve 1 : TPratique professionnelle et dessin appliqué
Cette épreuve s’intéresse à votre capacité à imaginer, dessiner puis réaliser un dessert à l’assiette. C’est l’épreuve la plus représentative de ce diplôme. Attention, il faudra porter une attention particulière à la saisonnalité des produits.
Cette épreuve s’intéresse à votre capacité à imaginer, dessiner puis réaliser un dessert à l’assiette. C’est l’épreuve la plus représentative de ce diplôme. Attention, il faudra porter une attention particulière à la saisonnalité des produits.
Epreuve 2 : Etude de situations professionnelles
Cette épreuve s’intéresse à l’étude d’une situation que vous pourriez rencontrer dans votre future vie de Cuisinier en Desserts de Restaurant. Les candidats sont donc amenés à analyser et à réagir face à une situation donnée, en proposant des solutions.
Cette épreuve s’intéresse à l’étude d’une situation que vous pourriez rencontrer dans votre future vie de Cuisinier en Desserts de Restaurant. Les candidats sont donc amenés à analyser et à réagir face à une situation donnée, en proposant des solutions.
Epreuve 3 : Evaluation des activités en milieu professionnel et communication
Cette dernière épreuve évalue les futurs Cuisiniers en Desserts de Restaurant sur leur capacité de communication en milieu professionnel. Cela signifie que les candidats devront réfléchir sur les compétences acquises lors de leur stage ou formation, en termes de communication écrite mais aussi orale.
Cette dernière épreuve évalue les futurs Cuisiniers en Desserts de Restaurant sur leur capacité de communication en milieu professionnel. Cela signifie que les candidats devront réfléchir sur les compétences acquises lors de leur stage ou formation, en termes de communication écrite mais aussi orale.
Conseils et ressources pour se préparer à l’examen de la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant 2025
Afin de bien vous préparer à l’examen de la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant, vous devez maîtriser des compétences professionnelles spécifiques, qui vous permettront d’imaginer et de créer vos desserts à l’assiette.
Si vous choisissez de vous former à distance avec L’atelier des Chefs, vous vous offrez la garantie d’un examen réussi si vous suivez votre formation de manière assidue et que vous suivez les conseils du chef ! Avec notre formation, vous aurez accès à de nombreuses ressources comme des pas-à-pas, des lives, masterclass avec notre expert, des exercices et des quiz pour vous permettre de vous auto-évaluer et d’identifier vos éventuels points de blocage.
La formation est en plus découpée en modules “par saison”, afin de vous faire maîtriser sur le bout des doigts la saisonnalité des produits, qui constitue une grande part de l’examen de la Mention Complémentaire Pâtisserie.
Rejoignez-nous et faites partie des 10 000 apprenants qui ont fait de leur passion une carrière. Embarquez dans le monde passionnant de la Cuisine en Desserts de Restaurant !
Dates des résultats de l’examen de la MC Cuisinier en Desserts de Restaurant 2025
Les résultats des examens de la MC Pâtisserie candidat libre 2025 sont généralement communiqués début juillet chaque année, et sont diffusés par votre académie d’examen, directement sur le site internet de l’académie. Vous serez évidemment tenus au courant par votre organisme de formation, par email.